全粒粉を使ったのでちょっと色が黒っぽくて、どこがシードかわかんなくなっておりますが・・・(^▽^;)
クッキーの中には・・・
キャラウェィシードがはいっております。
フェンネルの種なんです・・・甘くてとってもいい香りがします。
バックの中に入れておく人もいるとか・・・
口寂しいときにかんでいる人もいるとか・・・
フェンネルは魚を煮込んだり、ホイル焼きにするときに使っておりますよ。
いつものクッキーに大さじ１杯のキャラウエィシードをいれてつくります。
それだけなのに・・・
大人のクッキーになりました
