而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

初めての味は・・・

こはぜのジャム なるものをつくってみました(*^^*)

 

山ぶどうよりは小粒でちょっと固い実です!!
”産直のおばちゃん”に教えていただいた通りに・・・
洗ったらそのままお鍋に入れて火にかけて・・・
お砂糖を入れて煮詰めて出来上がりぃ~

とってもきれいな濃いあかむらさきのジャムが出来上がりました!!
ブルーベリージャムよりも濃い色です・・・
ちょっと 酸味があるような 
わたしは・・・
つぶつぶがあったほうが好きなので、つぶつぶをたくさん残しました!!
こはぜの皮も気にならないくらいです!!

ヨーグルトにどうぞ!クラッカーにのせてもおいしいよ!
・・・とのことでしたのでさっそくいただきまぁ~す