イチジクの甘露煮です！

いつものごとく・・・コトコトと煮ました

　　　　　

いつか東京の八百屋さんで見かけたいちじくはとてつもなくでかかった・・・
えぇ～これがイチジクなの・・・って見とれてしまいました
まさに　フルーツって感じでした。
わたしは生でいちじくをいただいたことがありません・・・

こちらのいちじくは東京のイチジクと比べたらとっても小ぶりなのです。
わたしの”イチジク煮”は砂糖を控えめにふくっらと煮ます。
だからあまり日持ちはしないのです・・・
お正月用に冷凍をして・・・
残りはね・・・
あの方この方と一緒に急いでいただくことにいたします