多少渋皮が傷ついたりしたのはありましたが煮崩れすることもなく・・・
全部無事に 渋皮煮 になってくれました
ところでお味は・・・
ブランデーの香りがほのかに香って・・・
”マロングラッセ”よりジューシィで柔らかくて渋皮まで おいしぃ～～い！！
ちょっと甘いような・・・
よく中まで味がしみております・・・
心配してくださった皆さんに文字で伝えて想像していただくよりは・・・
”ね！ね！ 美味しいでしょ？よく出来たでしょ！！”と味わっていただきたいくらいです
だって・・・
この次は作るかどうかわかんないんですもの
まだ”渋皮煮”を作ったことのない方は一度は挑戦してみたらいかがでしょうか・・・自分を誉めてあげたくなりますよ
