鳥の胸肉を使いました！
砂糖と塩を鶏肉にすり込んで二日間置く←ここまでは完璧
続きは・・・
メモした紙を失くしてしまったのでおぼつかない記憶を頼りに・・・
あら！なかなかよくできたわ（*＾＾*) フフ
ハーブのお塩をすりこんだのなんかいい香り！！
ちょっと味見を
あれ？・・・なんか しょっぱいような・・・
もしかして・・・もしかして・・・
塩抜きなんぞをしなければならなかったとか (^▽^;)
クルクルと巻いてハム風にしたところなんか上出来！！
ハーブ塩にしたところなんかも上出来！！・・・なんだけれどなぁ～・・・
しっかりと調べたら一時間の塩抜きをするとのことでした
・・・でもつくっちゃたもんね！！
ちょっとしょっぱいかな？というくらいですものね・・・
いろいろ工夫をして使いますわ
