而今 そのご

ゆるゆると日々を綴っております。

あんずジャムができあがりました!!

       

先日買った2キロのあんずをジャムにしました(*^_^*)
”あんずのシロップ漬け”に挑戦したのですが・・・
あんずが柔らかすぎて熱湯に通したら形が崩れてしまいましたので今回は断念しました (-_-)
そこで・・・
2キロ全部をジャムにしました。あんずは焦げやすくて合間をみながらつきっきりで作りました・・・

半分は冷凍にして・・・娘っこがくるまでとっておきましょうかね