駅通りにある”渡部菓子店”のえびす餅となると餅
祖母の御用達のお店なのでした・・・
祖母が訪ねて来るときは食べきれないほどの”えびす餅となると餅”をかかえてきてくれたものでした！！祖母の家を訪ねると決まってお土産に持たせられたのもこのお餅なのです
”なると餅”はくだいた餅米にあんを詰めて蒸したものです
花の形をした木型に砕いた餅米とあんを詰めて、笹の葉に並べて蒸したものです
そして蒸しあがった餅に、水で溶いた黄色い着色料をハケで塗るのがわたしの役目でした・・・
”えびす餅”は黒砂糖をお持ちに混ぜたものです。中にはあんが入っております
黒砂糖の味とこくがあります
わたしにとっては今は亡き祖母の味で幼い頃の角館と結びつく食べ物です(*^_^*)
田沢に行ったら買って帰るのが・・・
はちみつやさんの”シュークリーム”
必ず１個はお店でいただいてくるのです(^_-)
シューの皮が硬くて中の生クリームにはちみつがいっぱいでトロ～リしていて・・・もっと買ってきたらよかったなぁ～
今回は”はちみつレモン”と一緒にいただきました
田沢の帰りに寄ったところで・・・
なんと・・・ホンモノをみてしまいました
その名も”しだれざくら”
なんと なんと あの資生堂がつくりました！！
発売元は角館観光協会なのです。そうなんです・・・地域限定品なのです
発売は知っていたのですけれど・・・香りをかいだのは初めてなのです
じゃまにならないやさしい香りです・・・ひっそりと香るようです
”あぶら紙”だけでも買ってきたらよかったなぁ～・・・と
ちょっと後悔
お盆まで売っているのかぁ～・・・
