夏にコトコトと煮込んでいたトマトソース。 鶏肉にハーブ塩をふって パンチェッタと野菜を入れて 煮込みました。 きのうから荒れ模様が今夜も続いております。 こんな日は煮込み料理をゆっくりといただくことにしましょう。

スプリットでは、ローマ時代から中世そして現代へとつづく旧市街を歩きます。 ひときわ大きな像があります。 グルグールの像です。 グルグール司教は１０世紀にクロアチアのラテン語化に抵抗して、スラブ語の保護に貢献したとして クロアチアの英雄とされて…